"...kirkkaana loistaa!"
Vaikka ei tämä tähtivyö niinkään loista, mutta tuoksuu sitäkin enemmän. :) Tein Lucian-päivän kunniaksi piparisatsin, josta väsäsin tähtimobilen. Tein paksummasta rautalangasta renkaan, johon kiinnitin piparit ohuella, kiharalla metallilangalla rei'istä, jotka tein jo ennen paistamista.
Piparityöni kalpenee hurjasti kaikille leivontablogien ihanille taideteoksille, mutta toisaalta joskus on kiva pitää piparkakku pelkästään piparkakkuna, ei niinkään sokerikuorrutuksen ja koristeiden alustana. Pelkkä piparkakku yksinkertaisella tomusokerihunnulla on kaunis sellaisenaankin ja se tuoksuu hurmaavan jouluiselle!
Tein piparitaikinan Santa Maria-piparkakkumaustepussin ohjeen mukaan. Tuli hyviä ja rapsakoita!
Piparkakut
2 dl siirappia
2 dl sokeria tai fariinisokeria
1 pss Santa Maria-piparkakkumaustetta
250 g voita
2 munaa
8-10 dl vehnäjauhoja
2 tl ruokasoodaa
1. Kiehauta siirappi, sokeri ja piparkakkumauste.
2. Sekoita joukkoon rasva. Jäähdytä seos.
3. Lisää munat ja jauho-soodaseos. Anna taikinan maustua viileässä pari tuntia tai seuraavaan päivään.
4. Leivo piparkakkuja. Paista 200 asteessa noin 7-10 minuuttia.
